Gele paprika salsa
Woehoe sunny days! Deze gele paprika salsa past perfect bij de stralende voorjaarszon. Hij smaakt geweldig goed bij gegrilde groenten, vlees of vis van de BBQ, maar deze paprika salsa is ook heerlijk...
View ArticleVeganistische ontbijt smoothie
Deze veganistische ontbijt smoothie staat met 5 minuten op tafel. Dit recept is eenvoudig om te maken en zorgt ervoor dat je snel de deur uit kunt. Deze smoothie is veganistisch omdat we de yoghurt...
View ArticleAubergine schotel
Ik ben dol op aubergine. Deze mooie donkerpaarse groente heeft tijd nodig. Houd je niet van aubergine? Dan is de kans groot dat je ze nooit op hun lekkerst hebt gegeten. Precies lang genoeg gegaard...
View ArticleTofu ananas spiesen van de BBQ
Oelalaa deze tofu ananas spiezen zijn mega lekker! En wat zien ze er heerlijk gezellig en vrolijk uit. Het is een tropische variant van de sjasliek, zonder vlees. Yes, het is een vegan BBQ recept. Tofu...
View ArticleBloemkool ‘chicken’ wings
Met deze bloemkool buffalo chicken wings heb je een superlekker vegan BBQ recept te pakken. De bloemkoolroosjes hebben wat weg van chicken wings qua looks. Qua smaak is het natuurlijk niet alsof je kip...
View ArticleKrieltjes aan spies van de BBQ
Super eenvoudig, lekker, leuk en toch had ik dit nog nooit eerder gedaan. Krieltjes gegaard op de barbecue. Lekker met verse rozemarijn en wat grof zout. Wat mij betreft een blijvertje voor elke...
View ArticleVegan BBQ recepten
Echte liefhebbers BBQ-en het hele jaar door. Maar toch doen we dit massaal als de zonnestralen harder gaan schijnen. Met deze vegan BBQ recepten willen we laten zien dat er meer is dan een gegrilde...
View ArticleGroene pastasaus maken
Liefhebber van pasta met groene saus, zoals pesto? Dan is deze groene pastasaus perfect voor jou. En het leuke is dat er 200 gram spinazie doorheen gaat. Zo krijg je ongemerkt wat extra groente binnen....
View ArticleRatatouille met zoete aardappel en Parmezaan
Wisten jullie dat het Nederlandse woord ‘ratjetoe’ (van rommeltje) een verbastering is van het Franse ‘ratatouille? Ik kwam het per toeval tegen op wikipedia. Altijd leuk om te weten! Dit gerecht is...
View ArticleVegan spaghetti met groene saus, paprika en zwarte olijven
Snel een lekkere en gezonde maaltijd op tafel zetten? Je doet het met dit recept. In deze spaghetti gaat homemade groene saus, gemaakt van spinazie. Daar komen nog rode en gele paprika, rode ui,...
View ArticleBurrito’s met oesterzwammen en groene asperges
Deze burrito’s zijn super smaakvol en zitten lekker vol met groente! Een makkelijke en lekkere avondmaaltijd die iedere dag kan. De oesterzwammen worden extra lekker door ze te bakken met een beetje...
View ArticleVegetarische goulashsoep
Deze vegetarische goulashsoep is heerlijk! Een lekkere en verwarmende soep bomvol groente. Van deze flinke pan met goulashsoep kun je met zijn tweetjes wel 3 keer eten. Lekker als avondeten én als...
View Article4x supersnel noodles recept voor doordeweeks
Doordeweeks gezond eten. Het is voor velen een uitdaging. Wil je dat het lukt dan zijn twee dingen belangrijk: je moet de ingrediënten in huis hebben en het recept moet supersnel klaar zijn. Een lekker...
View ArticleGezonde hamburger van portobello en zwarte bonen
De lekkerste vegan hamburger die je ooit hebt geproefd! Dat is dit recept. Ik ben er trots op. Want deze gezonde hamburger ziet eruit als een vleesburger. Maar hij is 100% vegan en ongelofelijk lekker....
View ArticleSint Energy Bites
Pepernoten, kruidnoten en de banketstaaf zijn natuurlijk lekker. Maar deze Sint energy bites zijn voedzamer, óók lekker en makkelijker om te maken! Deze leuke bruine balletjes zitten vol goede...
View ArticleWrap rolletjes | NYE snack
Wat zet jij op tafel op met New Years Eve? Maak je oud & nieuw feestje compleet met deze kleurrijke groenterolletjes. Heerlijke wrap rolletjes gevuld met muhamarra, guacamole en spinazie. Geweldig...
View ArticleGeroosterde bloemkool en broccoli uit de oven met krieltjes
In onze drukke levensstijl is het soms een uitdaging om een gezonde, smakelijke maaltijd op tafel te zetten waar iedereen in het gezin blij van wordt. Maar geen zorgen. Dit recept voor geroosterde...
View ArticleKoolrolletjes met zoete aardappel
Deze Chinese koolrolletjes zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een voedingsbommetje. We vullen de Chinese kool met gepofte zoete aardappel, linzen, tomatenpuree, knoflook, munt en...
View Article